Resep Bebek Bakar Bebek bakar merupakan olahan makanan yang begitu terkenal di nusantara.dengan pengolahan yang sangat sederhanapun daging belibis dapat di buat dengan aneka macam sajian masakan menyerupai halnya Bebek Bakar special . walaupun memakai bumbu-bumbu dan rempah yang sederhana saja daging belibis akan menjadi terasa mewah.asalkan dengan cara pengolahan yang benar.
Daging belibis memiliki cita rasa yang khas, daging belibis pun jarang kita temui dipasaran bebas alasannya ialah popularitas daging belibis lebih sedikit di bandingkan dengan daging ayam. Harganya pun cukup mahal dibanding dengan daging ayam, walaupun harga 1 porsi olahan daging belibis cukup mahal tapi tidak sedikit pula yang memburu masakan yang satu ini. Maka dari itu setiap restoran atau warung- warung tenda di pinggir jalan yang menyediakan olahan daging bebek, tidak pernah sepi pengunjung sampai-sampai kehabisan. baca juga: Sate Ayam Madura | Resep dan cara menciptakan sate serta Bumbu kacang yang enak
Bahan – materi :
1 ekor belibis ( potong jadi beberapa bab )
2 sdm air jeruk nipis
1 liter santan ( 1 butir kelapa )
2 batang sereh ( memarkan )
2 cm lengkuas ( memarkan )
2 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa
2 sdm minyak goreng
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Garam ( secukupnya )
Bumbu yang dihaluskan :
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 cm jari kunyit
5 butir kemiri
1 sdt merica butiran
itulah resep belibis bakar special yang enak dan yummy yang dapat anda buat sendiri dirumah dan juga dapat buat refrensi siapa tau mau membuka warung atau restorant Bebek Bakar. cukup sekian dulu pembahasan kali ini biar bermnfaat dan berhasil membuatnya. Sumber http://www.solderku.xyz/
Daging belibis memiliki cita rasa yang khas, daging belibis pun jarang kita temui dipasaran bebas alasannya ialah popularitas daging belibis lebih sedikit di bandingkan dengan daging ayam. Harganya pun cukup mahal dibanding dengan daging ayam, walaupun harga 1 porsi olahan daging belibis cukup mahal tapi tidak sedikit pula yang memburu masakan yang satu ini. Maka dari itu setiap restoran atau warung- warung tenda di pinggir jalan yang menyediakan olahan daging bebek, tidak pernah sepi pengunjung sampai-sampai kehabisan. baca juga: Sate Ayam Madura | Resep dan cara menciptakan sate serta Bumbu kacang yang enak
Resep Bebek Bakar Spesial
Bahan – materi :
1 ekor belibis ( potong jadi beberapa bab )
2 sdm air jeruk nipis
1 liter santan ( 1 butir kelapa )
2 batang sereh ( memarkan )
2 cm lengkuas ( memarkan )
2 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa
2 sdm minyak goreng
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Garam ( secukupnya )
Bumbu yang dihaluskan :
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 cm jari kunyit
5 butir kemiri
1 sdt merica butiran
Cara Membuat Bebek Bakar Spesial :
- Pertama olesi daging belibis dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan ± selama 30 menit. Cuci higienis dan sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk,daun salam, lenkuas, air asam jawa dan sereh. Tumis hingga tercium aroma harum.
- Setelah itu masukan daging bebek, aduk rata hingga berubah warna kemudian tuangkan air santan, gula merah, garam dan aduk kembali. Masak hingga bumbu mersap habis kemudian angkat.
- Terakhir belibis di bakar diatas bara api hingga setengah matang kemudian olesi bumbu dan bakar kembali hingga matang.
- Angkat dan belibis bakar pun siap untuk disajikan.
itulah resep belibis bakar special yang enak dan yummy yang dapat anda buat sendiri dirumah dan juga dapat buat refrensi siapa tau mau membuka warung atau restorant Bebek Bakar. cukup sekian dulu pembahasan kali ini biar bermnfaat dan berhasil membuatnya. Sumber http://www.solderku.xyz/
Mari berteman dengan saya
Follow my Instagram _yudha58
0 Response to "√ Angsa Bakar | Resep Dan Cara Menciptakan Angsa Bakar Special Yang Enak Serta Lezat"
Posting Komentar